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香菇醬巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn)

  • 產(chǎn)品型號:
  • 更新時(shí)間:2024-06-17
  • 簡(jiǎn)要描述:香菇醬巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn)于多種醬料包裝袋的殺菌作業(yè),可以根據包裝袋的大小和產(chǎn)品的工藝要求來(lái)設定殺菌時(shí)間,殺菌溫度為65-98攝氏度自由調控,該巴氏殺菌機又稱(chēng)為巴氏滅菌機,采用的工作原理為低溫殺菌作業(yè),可以用于多種醬料、醬菜、榨菜、泡菜、奶制品、鹵制品、果汁飲料、果凍的殺菌作業(yè)等等
  • 產(chǎn)品介紹
品牌yituo/億拓類(lèi)型水浴式巴氏殺菌機
加熱方式蒸汽加熱滅菌時(shí)間15-30min
滅菌溫度65-98℃功率0.75kw
適用對象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),藥品,醬油,罐頭類(lèi),酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他外形尺寸6000*1300*1460mm
重量850kg產(chǎn)量300-500kg/時(shí)
香菇醬是以香菇為主要原料,再配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料,利用菇類(lèi)醬制技術(shù)醬制而成的即食調味品。
香菇醬可以拌飯、拌面很方便,炒飯、炒菜味更香,是佐餐、烹飪的升級之選。

香菇醬巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn)可以對袋裝香菇醬和瓶裝香菇醬進(jìn)行水浴式殺菌作業(yè),可以廣泛應用于醬料包、辣椒醬、火鍋底料、番茄醬等的巴氏殺菌機作業(yè),殺菌熱源可以選擇蒸汽加熱或者電加熱,殺菌溫度及時(shí)間均可以根據產(chǎn)品的工藝要求進(jìn)行加工定做控制。

設備原理:
香菇醬巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn)采用的是低溫巴氏滅菌原理,在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會(huì )死亡。不同的細菌有不同的適生長(cháng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏滅菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當的溫度和保溫時(shí)間處理,將其全部殺滅。

整機采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造,符合食品衛生安全要求,值得信賴(lài)。

包含設備有:巴氏殺菌機、冷卻機、瀝水機、風(fēng)干機,加工完畢可以直接裝箱。

使用范圍:
辣椒醬、番茄醬、西紅柿醬、甜面醬、豆瓣醬、醬料包、藍莓果醬、醬菜、榨菜、泡菜、果凍條、果汁、飲料、鹵制品、豆制品

巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn)技術(shù)參數:

型號

網(wǎng)帶樣式

工作模式

功率kw

電壓V

材質(zhì)

加熱方式

FX-4000-800

 

 

 

 

網(wǎng)絲/鏈板

 

 

 

 

 

全自動(dòng)

 

0.75

 

 

 

 

380

 

 

 

 

 

Sus304

 

 

 

 

 

電/蒸汽

 

FX-4000-1000

0.75

FX-5000-800

1.5

FX-5000-1000

1.5

FX-6000-800

1.5

FX-6000-1000

1.5

FX-8000-800

1.5

FX-8000-1000

2.2

FX-8000-1200

2.2

FX-10000-1000

2.2

FX-10000-1200

2.2

設備圖片:

 

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