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泡椒雞爪巴氏殺菌機

  • 產(chǎn)品型號:YT—1000
  • 更新時(shí)間:2024-06-16
  • 簡(jiǎn)要描述:泡椒雞爪巴氏殺菌機采用的是低溫殺菌原理,巴氏殺菌是一種相對較溫和的熱殺菌形式,處理溫度通常在100℃以下,典型的巴氏殺菌條件是62~65℃、30min。巴氏殺菌可殺滅食品中的致病菌和不耐熱的微生物,對食品中的酶有一定程度的破壞作用
  • 產(chǎn)品介紹
品牌yituo/億拓類(lèi)型水浴式巴氏殺菌機
加熱方式蒸汽加熱適用對象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),藥品,醬油,罐頭類(lèi),酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他

低溫殺菌對于大多數經(jīng)密封的酸性食品具有可靠的耐藏性。因此,對于那些不耐高溫處理的低酸性食品,只要不影響消費習慣,常利用甲酸或借助于微生物發(fā)酵產(chǎn)酸的手段,使pH將至酸性食品的范圍,就可采用低溫殺菌達到保持食品品質(zhì)和耐藏的目的。因為,低溫殺菌比高溫殺菌對生產(chǎn)來(lái)說(shuō)要簡(jiǎn)便得多

泡椒雞爪巴氏殺菌機整套生產(chǎn)線(xiàn)設備包含有:低溫巴氏滅菌機、冷卻機、振動(dòng)瀝水機、翻轉式風(fēng)干機等等,成套設備整機采用sus304食品級不銹鋼制成、外形美觀(guān)、簡(jiǎn)潔易保養。輸送部分采用sus304不銹鋼網(wǎng)帶,輸送平穩、耐高溫、伸縮性小、噪音小等特點(diǎn)。鳳爪成套設備以殺菌—冷卻—瀝水—風(fēng)干為主。整機采用304食品級不銹鋼制成,安全放心使用,堅固耐用、不生銹不變形,是食品加工企業(yè)*產(chǎn)品。

 泡椒雞爪巴氏殺菌機設備特點(diǎn):

1、整機采用食品級304不銹鋼制成,安全放心使用、堅固耐用,不生銹不變形,符合國家食品衛生標準。

2、輸送部分采用304不銹鋼網(wǎng)貸,輸送平穩,耐高溫,伸縮性小,噪音小,運行部分采用無(wú)級變速。

3、加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱兩種常見(jiàn)的加熱方式,也可根據客戶(hù)要求更改或加裝。巴氏殺菌溫度根據產(chǎn)品來(lái)調節殺菌時(shí)間,裝有溫控系統。

4、殺菌槽加有保溫設施并設有溫度補償裝置,有效保證了槽內水溫的均衡性,保證殺菌效果。

5、該機裝有保溫裝置,并設有溫度均衡器,有效保證了殺菌槽內溫度的均衡性,達到殺菌的效果。

?6、其他成套設備均為304食品級不銹鋼制成,具有高強度的腐蝕性,是食品級的安全才材料。

用途: 巴氏殺菌機適用于蔬菜、軟包裝、灌裝瓶裝類(lèi)、腌漬菜、低溫肉制品、果凍、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據產(chǎn)品工藝要求設定。 

型號

網(wǎng)帶樣式

工作模式

功率kw

電壓V

材質(zhì)

加熱方式

FX-4000-800

 

 

 

 

網(wǎng)絲/鏈板

 

 

 

 

 

全自動(dòng)

 

0.75

 

 

 

 

380

 

 

 

 

 

Sus304

 

 

 

 

 

電/蒸汽

 

FX-4000-1000

0.75

FX-5000-800

1.5

FX-5000-1000

1.5

FX-6000-800

1.5

FX-6000-1000

1.5

FX-8000-800

1.5

FX-8000-1000

2.2

FX-8000-1200

2.2

FX-10000-1000

2.2

FX-10000-1200

2.2

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