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產(chǎn)品展示

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雪菜加工生產(chǎn)線(xiàn)

  • 產(chǎn)品型號:YT-800
  • 更新時(shí)間:2024-06-16
  • 簡(jiǎn)要描述:雪菜加工生產(chǎn)線(xiàn)適用于各種腌漬類(lèi)產(chǎn)品的快速殺青,定色,包裝,殺菌的目的。燙機,通過(guò)水的溫度,制止了腌漬類(lèi)蔬菜中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)。
  • 產(chǎn)品介紹
品牌yituo/億拓功率22.5kw
電壓380v產(chǎn)品用途醬菜加工生產(chǎn)線(xiàn)設備
外形尺寸生產(chǎn)線(xiàn)設備mm凈重2000kg
自動(dòng)化程度全自動(dòng)適用范圍果蔬加工廠(chǎng)設備
產(chǎn)地國產(chǎn)

 

 醬菜加工生產(chǎn)線(xiàn)-果疏加工設備電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,*符合出口食品衛生要求。設有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農殘的功效,同時(shí)可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠能保持原有色澤等特點(diǎn)。是胡蘿卜、草莓、蔬菜、食品加工、等行業(yè)的理想設備。

    雪菜加工生產(chǎn)線(xiàn)要從選料開(kāi)始,先將選用的蘿卜、黃瓜之類(lèi)的蔬菜洗凈,切成片,控干水分。然后將醬料拌好了,所有調料放鍋里煮開(kāi),將蔬菜放入焯下水,迅速的撈出。全套醬菜加工設備再將調料、雪菜加工生產(chǎn)線(xiàn)產(chǎn)品先分別放涼,再一起放入消毒過(guò)的容器里,發(fā)酵一段時(shí)間后即可食用。

  榨菜主要是靠乳酸菌的發(fā)酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來(lái)抑制微生物的。泡菜使用低濃度的鹽水,或用少量食鹽來(lái)腌漬各種鮮嫩的蔬菜,再經(jīng)乳酸菌發(fā)酵,制成一種帶酸味的腌制品,只要乳酸含量達到一定的濃度,并使產(chǎn)品隔絕空氣,就可以達到久貯的目的。泡菜中的食鹽含量為2%到4%,是一種低鹽食品。

 醬菜生產(chǎn)線(xiàn)全自動(dòng)進(jìn)料切料機技術(shù)說(shuō)明:

1、采用進(jìn)口組合式刀片,損耗結構處牢固,安全性好。

2、使用效果:可切分3.0mm×3.0mm到8.0mm×8.0mm規格的絲或2mm厚的片,切絲方正,無(wú)連絲、連片,片厚薄均勻,碎粒量小于5%;易于清潔衛生工作,電器件防護性能好。

    

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