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年糕巴氏滅菌機

  • 產(chǎn)品型號:YT—1000
  • 更新時(shí)間:2024-06-16
  • 簡(jiǎn)要描述:年糕巴氏滅菌機是對真空包裝后的年糕,進(jìn)行包裝袋表面的滅菌作業(yè),通常采用水浴式、噴淋式或者蒸汽式,都屬于低溫殺菌作業(yè),殺菌溫度在65-98攝氏度之間可以調控,殺菌時(shí)間在15-30min左右可以設定,也可以設置為60min等,均是根據產(chǎn)品殺菌工藝要求來(lái)設定,整機采用sus304食品級不銹鋼加工制造,符合食品衛生安全要求,*,值得信賴(lài)
  • 產(chǎn)品介紹
品牌yituo/億拓類(lèi)型水浴式巴氏殺菌機
加熱方式蒸汽加熱滅菌時(shí)間15-30min
滅菌溫度65-98℃功率0.75kw
適用對象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),藥品,醬油,罐頭類(lèi),酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他外形尺寸6000*1300*1460mm
重量800kg

很多的年糕產(chǎn)品為了方便運輸和零售,通常會(huì )進(jìn)行真空包裝作業(yè),操作簡(jiǎn)單,真空包裝之后進(jìn)行巴氏滅菌作業(yè),為的是延長(cháng)其保質(zhì)期,保證口感和運輸途中的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題

要做出好的年糕,重要的是注意水和油的運用。除此,糯米粉是否純也很重要,一般市場(chǎng)上買(mǎi)的糯米粉大多是摻雜了別的米粉,所以吃起來(lái)不夠軟糯。年糕應直接用糯米做,為的是保正年糕的純正度和原汁原味。做年糕很簡(jiǎn)單,年糕可以做成很多種口味,但都是在基本的原味年糕上加入個(gè)人喜歡的其它材料,如紅棗等

年糕巴氏滅菌機可以用于多種產(chǎn)品食品的滅菌作業(yè),其工作原理為在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會(huì )死亡。不同的細菌有不同的適生長(cháng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏滅菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當的溫度和保溫時(shí)間處理,將其全部殺滅

年糕巴氏滅菌機設備特點(diǎn):

1.水浴式巴氏滅菌整機均采用食品級sus304不銹鋼制成,堅固耐用、不生銹不變形、符合國家食品衛生標準。

2.輸送網(wǎng)帶采用sus304不銹鋼網(wǎng)帶,耐高溫、伸縮性小、不易變形、輸送平穩、速度可調、噪音小等特點(diǎn)。

3.采用電加熱或蒸汽加熱兩種加熱方式,也可根據客戶(hù)要求加裝改進(jìn)加熱管道。

4.本機采用蒸汽或者是電對水加熱的方式來(lái)達到殺菌溫度,箱體四周采用保溫材料,保證箱體內溫度的同時(shí)又能保證箱體外不燙手,防止員工燙傷現象發(fā)生。

5.巴氏殺菌溫度在65°-98°可調,可根據殺菌的產(chǎn)品來(lái)調節溫度,殺菌后進(jìn)入冷卻槽,將溫度降低到細菌繁殖溫度下,達到殺菌的效果。

6.該機結構緊湊可與其他設備連接形成流水線(xiàn)作業(yè),可連續生產(chǎn),保證質(zhì)量的同時(shí)又達到衛生質(zhì)量的標準。

巴氏滅菌機成套生產(chǎn)線(xiàn)設備包含有:殺菌機、冷卻機、瀝水機、風(fēng)干機,成套生產(chǎn)線(xiàn)設備均可以根據產(chǎn)量大小來(lái)進(jìn)行加工定做,泛用于低溫肉類(lèi)、豆干、豆制品、罐頭、軟包裝、醬菜、醬腌菜、蔬菜、根莖類(lèi)葉菜類(lèi)的蔬菜、鮮奶、果汁、飲料、果醬、果凍、山野菜、榨菜、灌裝、玻璃瓶等各種包裝的產(chǎn)品殺菌。也可對各種蔬菜山野菜水果的殺青漂燙或蒸煮等工序。

 設備基本技術(shù)參數:

型號(帶寬)

網(wǎng)帶形式

外形尺寸mm

功率kw

電壓V

材質(zhì)

加熱方式

FX-600

網(wǎng)絲/鏈板

3500*1370*1260

0.37

 

380/220

 

Sus304

電加熱/

蒸汽加熱

4000*1370*1260

0.75

4500*1370*1260

0.75

FX-800

網(wǎng)絲/鏈板

3500*1570*1260

0.75

 

 

380/220

 

 

Sus304

 

 

電加熱/

蒸汽加熱

4000*1570*1260

0.75

4500*1570*1260

0.75

5000*1570*1260

0.75

6000*1570*1260

0.75

7000*1570*1260

0.75

FX-1000

網(wǎng)絲/鏈板

5000*1770*1260

0.75

 

 

380

 

 

Sus304

 

 

電加熱/

蒸汽加熱

6000*1770*1260

0.75

7000*1770*1260

1.5

8000*1770*1260

1.5

9000*1770*1260

1.5

10000*1770*1260

1.5

FX-1200

網(wǎng)絲/鏈板

8000*1970*1300

1.5

 

 

380

Sus304

 

電加熱/

蒸汽加熱

9000*1970*1300

1.5

10000*1970*1300

2.2

12000*1970*1300

2.2

14000*1970*1300

3

16000*1970*1300

3

FX-1500

網(wǎng)絲/鏈板

10000*2170*1400

3

 

380

Sus304

 

電加熱/

蒸汽加熱

12000*2170*1400

5.5

14000*2170*1400

5.5

16000*2170*1400

5.5

 

我公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn):餡料滅菌機、果醬滅菌機、五香面醬滅菌機、蒜蓉辣椒醬滅菌機、辣醬滅菌機、榨菜滅菌機、醬菜滅菌機、米粉巴氏滅菌生產(chǎn)線(xiàn)、泡菜巴氏滅菌生產(chǎn)線(xiàn)、蘆筍巴氏滅菌設備、米線(xiàn)巴氏滅菌設備等等一系列食品殺菌、滅菌設備

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